Baigorri Crianza
10,85 €
Baigorri Crianza 2018
Vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo, garnacha y pequeñas proporciones de otras variedades. Uvas seleccionadas a mano y racimo a racimo. En nariz destacan sus aromas a fruta negra y fruta compotada, con especias y lácteos. En boca es elegante, fresco y sedoso con largo final.
Despalillado y estrujado. Maceración durante 10 días o más. Prensado por prensa neumática. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperaturas entre 16 y 34 ºC. La fase de crianza dura 12-14 meses en barricas de roble francés y americano.
La bodega se encuentra en la localida alavesa de Samaniego.
https://bodegasbaigorri.com/