Viña Tondonia reserva

28,50 €

Viña Tondonia reserva 2008

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Un vino reserva clásico de Rioja con un envejecimiento largo en barrica y bien reposado en botella. Elaborado por 70% tempranillo, 20% garnacha y 10% graciano,mazuelo, contiene un sabor seco, suave y persistente muy bien desarrollado, con unos aromas ligeros a vainilla. 

Después de la vendimia y ya en bodega, las uvas pasan por un despalillador para retirar el raspón y el mosto fermenta con hollejos en grandes tinas de roble. Envejece durante 6 años en barricas de roble americano usadas y se trasiega 2 veces al año. El embotellado se realiza sin filtrar con claras de huevos frescos para el clarificado.

La bodega se encuentra en la localidad riojana de Haro.