Casa Burmester Touriga Nacional Tinto 2017
Es un monovarietal de Touriga Nacional fresco y muy equilibrado. En nariz tiene aroma de fruta madura con notas finas y delicadas de azahar. En boca es concentrado con notas de humo de barrica de roble francés y taninos redondos y sedosos. Muy equilibrado, fresco y con final largo y duradero.
En el proceso de vinificación se realiza un despalillado y estrujado completo. La maceración se lleva a cabo durante 3 días a una temperatura de 6 grados. Después se fermenta en cubas de acero inoxidable a 25 grados, a continuación se lleva a cabo una maceración postfermentativa durante 10 días. Finalmente la crianza es de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
La bodega se encuentra en la localidad de Vila Nova de Gaia (Oporto).